Gastronomie

GAUL CATERING ist einer der leistungsstärksten Caterer in Deutschland und steht Ihnen als exklusiver Catering-Partner im RMCC zur Verfügung.

Das Spektrum der Veranstaltungen, die GAUL begleitet, reicht von Konferenzen und Messen über Sportevents, Preisverleihungen und Produkteinführungen bis hin zu Firmenfeiern oder gesellschaftlichen Großereignissen. Für jeden Anlass findet GAUL intelligente und individuelle Lösungen und schafft Erlebniswelten, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Von der ersten Anfrage bis zur Umsetzung steht Gaul´s Team Ihnen zur Seite und berät Sie eingehend, findet gemeinsam mit Ihnen optimale Lösungen und schafft echte Erlebniswelten. 

Gaul´s Leistungen für Sie auf einen Blick:

  • Beratung, Konzeption und visuelle Dokumentation
  • Erstellung von Aufstellungs- und Ablaufplänen
  • Professionelle Menüplanung und gastronomische Betreuung
  • Koordinierung der Gastronomiegewerke
  • Überwachung des Budgets

An den Ausstellungs- und Messeständen erfolgt das Catering ebenfalls über unseren Exklusivpartner. Getränke und Kleinigkeiten für den Eigenbedarf dürfen gerne mitgebracht werden. Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte direkt an GAUL CATERING. Bitte beachten Sie, dass Drittcaterer keine Zufahrt auf den Ladehof des RMCC erhalten und eine Belieferung mit Handwagen über den Haupteingang nicht möglich ist.

Greenline by GAUL CATERING

GAUL CATERING ist ein verantwortungsvoll agierendes Catering-Unternehmen, das nach einem eigenen ganzheitlich nachhaltigen Veranstaltungskonzept - Gaul´s Greenline (Öffnet in einem neuen Tab) - arbeitet. Das bedeutet saisonale Produkte, regionale Partner und vegetarische Gerichte, die vor den Augen der Gäste an Frontcooking-Stationen frisch zubereitet werden. So kann jederzeit flexibel auf Sonderwünsche eingegangen werden, was das Speisenangebot in seiner Vielfalt und Kreativität hervorhebt.

Darüber hinaus bildet das NachhaltigkeitskonzeptPDF-Datei4,88 MB die Grundlage. Für Lieferanten und Partner hat Gaul eigene Nachhaltigkeitsrichtlinien entwickelt. Bei Fragen hierzu steht Ihnen der Caterer gerne zur Verfügung.

PLUG&COOK-Konzept

PLUG&COOK Foodcontainer mit modernster High-End-Küchentechnik und coolem Design.

Als eine wunderbare Ergänzung zum urbanen Industrielook der Messehalle bietet GAUL den Kunden ein PLUG&COOK-Konzept. Die mobilen 20 Fuß Übersee-Container sind mit hochleistungsfähiger Küchentechnik ausgestattet, die auf die Themen italia, bbq, asia und coffee & bakery abgestimmt ist. 

Nur Strom und Frischwasser kommen von außen, alles andere ist an Bord. Angeliefert werden die Container über einen Logistik-Partner und können im Erdgeschoss des RMCC nahezu überall platziert werden.

Im geschlossenen Zustand zeigen die grau lackierten "Riesen" von außen nicht, was in ihnen steckt: modernste High-End-Küchentechnik in coolem Design. Sie ermöglicht es, die Besucher von Veranstaltungen über längere Zeiträume und ohne Zulieferung auf gleichbleibend hohem Niveau mit frischen Food-Kreationen zu versorgen.  

Eyecachter sind die Pop-Up Stores schon aufgrund ihrer Größe: 6 Meter lang, 2,5 Meter breit und 2,58 Meter hoch. Aber auch ihre klare Designsprache macht die Container zum trendigen Event-Magneten. Die integriere Technik optimiert die operativen Handlungsabläufe. So haben auch die Mitarbeiter im Container Spaß an der schnellen Versorgung von vielen Gästen auf hohem Niveau. Und auch den Gästen gefällt's. Sie können vor Ort in die einzelnen Themenwelten abtauchen und erleben die Zubereitung live - das macht Lust auf Frische und Qualität.

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